18.6.2011.

Sočne crno bele kocke

Jednostavan,brz, sočan i ukusan

Polimka

18.6.2011.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

Kora:

3 jaja

9 kašika šećera

9 kašika ulja

9 kašika mleka

9 kašika brašna

4 kašike griza

100 gr rendane čokolade

4 kašike kakaoa

1 kesica praška za pecivo

Preliv za koru:

1/2 l mleka

10 kašika šećera

1 kesica vanilin šećera

Fil:

200 gr šlaga u prahu

3 dcl vode

2 dcl kisele pavlake

3 kašike šećera

1 kesica (10 gr) želatina

1 čaša (od 2 dcl) borovnica

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

Sastojke za koru umutiti. Masu staviti u pleh veličine 20x30, i peći.

Prokuvati 1/2 l mleka sa 10 kašika šećera i jednom vanilom, i preliti vrućim vruću koru. Ostaviti da se ohladi.

Umutiti 200 gr šlaga sa vodom. Kiselu pavlaku pomešati sa šećerom i mešati varjačom da se šećer istopi. Skupa pomešati umućen šlag i kiselu pavlaku. Želatin preliti sa 4 kašike vode ostaviti da nabubri, istopiti ga na tihoj vatri i dodati u fil. Dobro umutiti mikserom, pa dodati borovnice, koje umešamo u fil varjačom ne mikserom, i premažemo kolač.