Dugo godina pravim ovaj kolač za neke prilike kad se kolač mora ili treba "uzeti rukom".
Izgledom nije baš privlačan,ali već nakon prvog zalogaja "zadobije ljubav" od svih :)))
Dugo godina pravim ovaj kolač za neke prilike kad se kolač mora ili treba "uzeti rukom".
Izgledom nije baš privlačan,ali već nakon prvog zalogaja "zadobije ljubav" od svih :)))
Sastojci
Priprema
Uključiti rernu na 200 stepeni.
Pripremiti fil od navedenih sastojaka tako što se svi sastojci povežu sa malo mlijeka.
Pjenasto umutiti margarin ili maslac,dodati jaje i šećer i još mutiti.
Umućenoj masi dodati brašno i prašak,te utapkati u tepsiju.Tepsiju nije potrebno podmazivati.
Preko mase premazati džem od kajsije.
Zatim preko džema nanijeti prethodno pripremljen fil.
Umuti bjelanca u čvrstu pjenu.
Posebno umutiti žumanca sa šećerom,dodati brašno i malo praška za pecivo.
Umućen šaum lagano umiješati u pripremljena žumanca.
Umućenu masu za gornji biskvit preliti preko fila,izravnati i peći u pećnici 15 ak minuta,odnosno dok blago ne zarumeni,a onda smanjiti temperaturu na 180 stepeni i peći još pola sata.
Posluživanje
Ohlađen kolač posuti šećerom u prahu,isjeću u šnite...
Kako je tebi ispao recept?
6