16.3.2011.

Šnicle sa krompirom uvlastitom umaku

Name: Šnicle sa krompirom u vlastitom umaku
Prep time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 6 šnicli (u ovom slučaju svinjetina); 3 jako velika krompira; 3-4 kašikice brašna; 4 dcl mlijeka; vode prema potrebi; sol,biber,mljeveni češnjak

2 osobe

40 minuta

Dobar tek! :))

Marusha0410

16.3.2011.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 2 osobe

6 šnicli (u ovom slučaju svinjetina)

3 jako velika krompira

3-4 kašikice brašna

4 dcl mlijeka

vode prema potrebi

sol,biber,mljeveni češnjak

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Ja sam kuhala u Zepteru pa mi netreba uopće ulja ili masti.

Šnicle sam oprala,posušila i natrljala soli.Stavila u zagrijanu tavu i svaku pekla par minuta sa svake strane poklopljeno.Šnicle puste svoj sok pa nije potrebno ulje.Paziti da sok ne ispari,a po potrebi malo doliti vode.Kad su pećene izvaditi ih na tanjur.

Krompir oguliti i narezati na šnite i staviti u tavu u kojoj se prethodno peklo meso.Doliti malo vode i ostaviti da se pirja dok ne omekša.Po potrebi promješati i doliti vode jer će ispariti.

Kad je gotovo sok od šnicili presipaj u drugu posudu i dodaj malo maslaca.Kad se maslac otopio dodaj soli i češnjak u prahu.U šalicu stavi 4 kašike brašna i malo mlijeka te promješaj da se stopi u gustu smjesu.U posudu dolij mlijeko,stavi malo bibera i tu smjesu i kuhaj dok se nepoćne gisniti.

Dobar tek