Moj profil
vukica5
18.3.2015.

Smeđi puter kolač

117

:)))

:)))

vukica5
18.3.2015.

Sastojci

Za tamni dio
200 g čokolade za kuvanje
60 g putera
70 g smeđeg šećera
1 kom jaje
50 g brašna
za svijetli dio
140 g putera
100 g šećera
2 kom jaja
150 g brašna
5 g praška za pecivo
50 ml mlijeka
1 kom vanilin šećer
po želji ribana korica narandže ili limuna

Priprema

1.

Istopiti puter i čokoladu i ostaviti da se maaalo ohladi. Sipati šećer i miješati da se šećer istopi.

2.

U čokoladu sipati jaje i mutiti, dodati brašno i miješati da se masa izjednači.

3.

Smjesu sipati u kalup 10x30 cm obložen alu-folijom poravnati i staviti u rernu zagrijanu na 180 C da se zapeče oko 15 min.

4.

Za svijetli dio, puter sobne temperature mutiti sa šećerom i vanilin šećerom da se šećer istopi. Dodavati jedno po jedno jaje muteći neprekidno. Izmiješati brašno i prašak za pecivo pa dodavati u smjesu sa jajima postepeno i naizmjenično sa mlijekom. Umutiti sve da se masa izjednači.

5.

Izvaditi zapečeni tamni dio iz rerne i sipati svijetli dio, poravnati i vratiti u rernu da se peče do kraja na 160 C oko 30 min ili provjeriti čačkalicom.

6.

Pečen kolač izvaditi iz kalupa

7.

i ostaviti da se ohladi

  • Kolači(3)
  • Kuglof(2)
  • Fiiinooo(1)
  • Brzi kolači(1)
  • Biskvit-kolac(1)
  • Biskvittt(1)
  • Biskvit(1)
  • Biskvitni kolači(1)
  • Isprobati(1)

35

Meni ovaj kolac nije uspeo. Pekla sam ga duze od sat vremena, ali je i dalje gnjetav. Treba li tako biti? Mislim da je do temperature, pokusacu ponovi i peci cu ga na 200°.

Hvala ti puno 🙂  oblik nije bitan, drago mi je da vam se svidio kolač, a pogotovo malom slatkišu 😘🤗

Draga moja...kolač je fantastičan,unuk koji ima 4god.rekao je....baka ovo ti je jako fin kolač...sve je rečeno. I oprosti nisam poštivala kalup pa je dobio sasvim drugi izgled....ipak hvala ti za divan recept...!

Ovako je ispalo drugima