Moj profil
Lilest
15.2.2025.

Slatki kupus iz zemljanog lonca

4

.

.

Lilest
15.2.2025.

Sastojci

za
1 srednje velika glavica kupusa, oko 1,5 kg
3 dimljene kobasice
2 kriške pancete
2-3 krumpira
oko 150 g mahuna
1 mrkva
1 kapula
3 režnja češnjaka
peršin
1 žličica vegete
1/2 žličice soli
1/3 žličice papra
1 žličica slatke mljevene crvene paprike
1 žličica koncentrata rajčice
1 žlica masti

Priprema

1.

Kupus narežite na četvrtine, odstranite korijen pa narežite na ploške.

2.

Zemljanu posudu iznutra premažite svinjskom mašću.
Na dno poslažite polovicu kupusa, pa redom: kobasice, krumpir, mahune, pancetu narezanu na kockice, sitno nasjeckanu kapulu, češnjak i peršin, te začine sol, papar, mljevenu papriku i koncentrat rajčice razmućen u malo vode.
Složite ostatak kupusa i zalijte vodom do dva prsta ispod razine sastojaka i poklopite.

3.

Posudu stavite u HLADNU pećnicu na donju rešetku.
Uključite pećnicu na 160°C i pecite 3-3,5 sata.
Zadnjih pola sata maknite poklopac da se kupus malo zapeče i po potrebi posolite.

4.

Jelo možete pripremiti u običnoj posudi s pripadajućim poklopcem, samo pripazite da ručke nisu od plastike.

  • GL. JELA(1)
  • Kupus(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)