Još jedna pita od griza...ovaj put sa mlijekom, jajima, puterom i grožđicama....recept posvećujem Modestanyi :-))
Još jedna pita od griza...ovaj put sa mlijekom, jajima, puterom i grožđicama....recept posvećujem Modestanyi :-))
Sastojci
Priprema
Izmiješati griz, šećer, jaja, rendanu koru limuna sa malo mlijeka, a ostatak staviti da zavri sa puterom pa skuvati griz. Ostaviti da se malo prohladi.
Staviti tri kore za pitu jednu na drugu, podmazajući uljem svaku koru pojedinačno.
Fil od griza nanijeti boogato po dužini kore, posuti sa suvim grožđem i urolati.Staviti u uljem podmazan pleh.
Ponavljati postupak dok se ne utroše sve kore i fil.
Peći u rerni oko 35 minuta na 180 *C.
Pečenu pitu posuti šećerom u prahu.
Pitu sam još dodatno zalila sa zaljevom napravljenim od vode i šećera, tada bude sočnija i mekša.
39