Volimo domace pecivo, njegov miris i mekocu i zato cesto isprobavam nove recepte.Ovo je jos jedan u nizu .....Mogu reci da je pecivo mekano, lako i brzo se sprema, a uzivanje zagarantovano :)
Volimo domace pecivo, njegov miris i mekocu i zato cesto isprobavam nove recepte.Ovo je jos jedan u nizu .....Mogu reci da je pecivo mekano, lako i brzo se sprema, a uzivanje zagarantovano :)
Sastojci
Priprema
Ostaviti testo na toplom mestu 30 minuta da naraste.Za to vreme iseckati prasku sunku na sitno a kackavalj izrendati na krupno.
Nakon 30 minuta testo podeliti na 8 jufkica, svaku jos malo premesiti i ostaviti jos 15 minuta da raste. Na pobrasnjenoj podlozi razviti svaku jufku sto tanje, naneti kackavalj i sunku,uviti u rolat i njega smotati u krug.Tako cete dobiti 8 puzica.
Svaki tako napravljen puz oklagijom blago pritisnuti i stanjiti na 1 cm debljine.
Pleh u kojem ce se peci podmazati margarinom, sloziti puzeve, premazati ih umucenim jajetom,posuti susamom i na svaki staviti po komad margarina.
Rernu zagrejati na 200 stepeni i peci pecivo do rumene boje. Potrebno je od 15 - 20 mnuta u zavisnosti od jacine rerne.
Posluživanje
Pecivo je mekano i drugog dana i moze biti uzina vasim malisanima :)
Obožavam ovo tijesto! Ovaj put sam radila duplu količinu s time da sam morala potrošiti kiselo vrhnje i točno mi je ispalo pola njega, pola jogurta. Dobila sam 17 kuglica težine 95-100 g. Pečnica mi je malo slabija pa sam pekla na 220°
60