Meni najlepsa slana torta.
Sastojci
Priprema
Izmutiti 4 zumanca, dodati 1 čašu pavlake, 1 kašiku ulja, 4 lašike brašna, 1 kašikicu praška za pecivo, dobro umutiti.
Belanca izlupati sa malo soli, dodati smesi od zumanjaka i lagano promesati kasikom.
U veliku tepsiju (crnu od rerne) staviti pek papir i izliti smesu. Pec na 200c dok ne porumeni. Tako ispeći dve kore.
Kad se kore ohlade, prepoloviti ih da dobijete 4 kore.
fil:
Feta sir ocediti i dobro umutiti, dodati mileram i mutiti toliko da se smesa ujednači, ne previse jer će se razvodniti, biti pre retko. Salamu sitno naseckati (najbolje da vam u trgovini iseku na tanko kao za mezu pa onda ju vi na kockice) i dodati siru i mileramu, dobro promesati.
Filovati kore.
Kora, fil, kora... i zavrsiti sa korom.
gornju koru premazati sa majonezom, narendati na sitno sir, preko sira na sitno narendati kisele krastavce ili posuti suvim persunovim listom.
Tortu seći po želji, ja secem na kockice.
62