Moja Ellena kad je bila mala maslačak je zvala slamačak,a kako je maslačak u pitanju u izvedbi poput soparnika dobio je taj naziv.Svi oduševljeni i brzo smazani slamačak .Sad je pravo vrijeme za šetnju poljima i branje maslačka.
Moja Ellena kad je bila mala maslačak je zvala slamačak,a kako je maslačak u pitanju u izvedbi poput soparnika dobio je taj naziv.Svi oduševljeni i brzo smazani slamačak .Sad je pravo vrijeme za šetnju poljima i branje maslačka.
Sastojci
Priprema
Mladi luk kratko popirjati na maslinovom ulju.Dodati izrezani maslačak na topli pirjani luk i izmiješati bez daljne termičke obrade,Listove brokule obariti izrezati i dodati maslačku i luku.
Korjen koromača izmiksati s češnjakom i dodati smjesi.Korjen koromača sam dodala da ublaži gorčinu maslačka a i fino se stopio s okusom smjese.Cijeloj smjesi dodati malo soli i papra i sve dobro sjediniti.
Od brašna vode i soli zamjesiti tijesto srednje tvrdoće i razvaljati 2 kore.Na donju koru raspodijeliti nadjev i preklopiti drugom korom.
Rubove dobro zatvoriti premazati maslinovim uljem i peći oko 45 min na 190c.Ispećeni premazati uljem dok je topli.
Uz šalicu kefira nama omiljeni zalogaj.Može i čaša crnog vina .
Branka draga receptić ti je odličan i u punjenje se mogu kombinirati što kažeš sve zdrave i gorkaste biljčice, a ja maslačak u vrtu ubrala, ima ga u izobilju i dodala malo blitve moje. Savršeno!!!
7