Sladoled od malina

U serpu ulijte polovinu mleka, secera i slatkog vrhnja. Stavite na ringlu i dobro zagrjte

U drugu posudu zumnajka umutite sa vanil secerom, te im polako ulevajte vrelo melko uz miksanje. Serpu vartite na ringlu i na srednoj vatri zagrevajte dok se malo nezgusne uz neprestalno mucenje zicom. Ukloniti sa vatre. U vrucu smesu dodati preostali secer, mleko i slatko vrhnje. Sjediniti i ohladiti.

Slatko vrhnje umutiti u cvrst slag pa dodati prethodnoj smesi i lepo sjediniti.

Maline izblandirati u pire a koju ostaviti za ukras. Dodato prethodnoj smesi i lepo sjediniti.

Prebaciti u posudu sa poklopcem. 6 - 8 h u zamrzivac. U medjuvremenu kada se stisne kremu izvaditi iz zamrzivaca i izmiksati pa vratiti ponovo u zamrzivac.Ponoviti postupak jos jednom. Tako ce te dobiti kremasti sladoled bez masine za sladoled