Moj profil
njambrek
28.7.2008.

Sezonski kolač sa šljivama

60 minuta
49

Dobar sezonski kolač. Prednost mu je brza izrada i nije potrebno čuvati ga u hladjaku.

Dobar sezonski kolač. Prednost mu je brza izrada i nije potrebno čuvati ga u hladjaku.

njambrek
28.7.2008.

Sastojci

za
Prhko tijesto
17 dkg maslaca
35 dkg brašna
1 prašak za pecivo
4 žumanjka
10 dkg šećera
1 vanilin šećer
1 korica od limuna
malo soli
Nadjev
1 kg šljiva ( očistiti od koštica )
krušne mrvice ( prezle) po potrebi
10 dkg šećera
1 vanilin šećer
Premaz
4 bjelanjka ( snijeg )
15 dkg šećera u prahu

Priprema

1.

Prhko tijesto:

2.

Napravi homogenu smjesu od sastojaka, zamijesi tijesto i ostavi stajati cca 30 minuta.
Razvaljaj tijesto na dno tepsije i izbodi vilicom.

3.

Nadjev:

4.

Očisti šljive, poredaj ih izbockano tijesto u tepsiju. Pospi sa “krušnim mrvicama”https://www.coolinarika.com/slika/78223, šećerom i vanilin šećerom.
Peci u prethodno zagrijanoj pečnici na 175 C, 45 – 60 min.
Kasnije povisi “temperaturu”https://www.coolinarika.com/slika/78231.

5.

Premaz :

6.

Od bjelanjaka napravi čvrsti snijeg, dodaj šećer u prahu .

7.

Zapeci u pećnici još cca 5 min.

8.

Gotovo!
bliže

Posluživanje

Kolač u pečnici izgleda kao da se “kuha” postane tekuće od maslaca, kasnije se skrutne.

  • Šljive(3)
  • Kolači(2)
  • Lovely-pie(1)
  • Kolači voćni(1)
  • Kolaci-sljive(1)
  • Slatka-pita(1)
  • Kolac-sljive(1)
  • Kolaci-od-testa(1)

12

volim kolače s plavim šljivama! probajte i savijaču,odlična je i ukusna,,,prvi put kad sam je probala mislila sam da je s višnjama... ;)

pravila sam kolač - jako je simpatičan, no planiram malo smanjiti količinu šećera; svakako ne treba šećeriti voće... Hvala!

Izvinjavam se sto ispod slike nisam navela po cijem receptu je izradjen kolac, ali nisam bas dovoljno edukovana sto se tice ovih stranica, nadam se da neces zameriti. Sledeci puta takva greska se nece ponoviti. Pozz🙂

Ovako je ispalo drugima