Moj profil
nenajesnica
21.11.2009.

Seljačke šnicle

4 osobe
40 minuta
59

Od ovog miriše cela kuća! Meso se topi u ustima, a sos mami pikantim ukusom. Ma, divno zimsko jelo!

Od ovog miriše cela kuća! Meso se topi u ustima, a sos mami pikantim ukusom. Ma, divno zimsko jelo!

nenajesnica
21.11.2009.

Sastojci

za 4 osobe
4 šnicle od svinjskog vrata
4 suve paprike
1 paprika iz turšije
2-3 kašike ulja
1 govedja kocka
2-3 zrna bibera
peršin
2 čena belog luka

Priprema

1.

Supe paprike operite, rasecite s jedne strane s jedne strane uzdužno, prelijte kipućom vodom, poklopite i ostavite da odstoje pola sata.

2.

Šnicle malo izlupajte, blago posolite i pobiberite.

3.

U dubljem tiganju zagrijte ulje, šnicle naglo zapecite sa obe strane, dolijte supu (od kocke) i lagano dinstajte.

4.

Paprike ocedite, izvadite im semenke i “ušuškajte” ih ispod šnicli. Papriku iz turšije iseckajte i dodajte u tiganj. Dinstajte, ali da ne bude previše supe, jer paprike treba da se malo zapeku.

5.

Kada je gotovo, pospite sitno iseckanim peršunom i belim lukom.

Posluživanje

Najukusnije je kad se jede komadom hleba. Ide uz bareni krompir, pire, ili pirinač – ko šta voli. Ako nemate papriku iz turšije, može da je zameni deci crnog vina, zbog kiselosti. Prijatno!

3Komentara

Uh ovo je gurmanski, moram isprobati čini mi se jako fino, imam sve potrebne namirnice!

odlicno jelo, svidja mi se!!a suhe paprike i ovde su problem…

ovo mora da je super…šteta što ovdje nema suhih paprika (imam samo onih ljutih koje sam sama osušila…) a da probam sa običnom? znam da to nije to, ali… ?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)