Nesto jako fino…moze se praviti u raznim kombinacijama..
Sastojci
Priprema
Za biskvit izraditi bjelanjke sa secerom i vanilin secerom. Posebno izmiksati zutanjke dok nedobiju svjetlu boju. Trecinu bjelanjaka odvojiti i ostaviti sa starne ostalo dodati u izbijene zutanjke i lagano izjednaciti.
Brasno i skrobno brasno pomjesati i prosijati na biskvitnu masu, lagano izmjesati i dodati preostale bjelanjke. Sve dobro izmjesati.
Masu odvojiti na dva djela i u jedan dio staviti kakao.
Uzeti dvije sprice i u jednu staviti zutu masu a u drugu tamnu masu. Na pleh za pecenje staviti pekpapir i spricati jednu zutu traku jednu tamnu traku i tako redom dok se masa ne potrosi.
Peci na 200 °C oko 10 min.
Za fil: Vrhnje izraditi sa ucvrscivacem, secerom i vanilin secerom. Dodati liker od jaja (po zelji). Masu podjeliti u dva djela, u jedan dio staviti kakao.
Isto tako uzeti dvije sprice i u jednu bijeli dio u drugu tamni dio vrhnja.
Biskvit izrezati po zelji na kocke, krugove, trake ili nesto drugo.
Lijepiti po dva izrezana lika tako da spricamo opet jednu svjetlu traku jednu tamnu traku.
Gore posuti sa prah secerom .
Posluživanje
Za djecu liker od jaja zamjeniti sa sokom od narance i nastruganom koricom.
Kako je tebi ispao recept?
7