22.8.2009.

Samostanski aperitiv

Name: Samostanski aperitiv
Prep time: 60 min
Yield: 50
Ingredients: 1,20 kg bobica bazge; 1 štapić vanilije; 1/2 štapića cimeta; 1 žlica limunovog soka; 3 žlice smeđeg šećera; 1 dl vode; 5 dl votke ili gina

50 osoba

60 minuta

192

Recept "Ljekovitog bilja" za aperitiv od bazginih bobica.Vjerujem da će biti vrlo zanimljivo i fino,ali treba malo čekati

sephia

22.8.2009.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 50 osoba

1,20 kg bobica bazge

1 štapić vanilije

1/2 štapića cimeta

1 žlica limunovog soka

3 žlice smeđeg šećera

1 dl vode

5 dl votke ili gina

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

bobice oprati, ocijediti

vaniliju uzdužno prerezati

cimet natrgati na komadiće

u posudu staviti vodu, bobice, limunov sok,šećer, vaniliju, cimet

kuhati 10 minuta, ohladiti

bobice malo izgnječiti vilicom

u staklenku širokog grla uliti voćnu kašu, preliti votkom ili ginom

promiješati, zatvoriti, ostaviti na tamnom mjestu 6-8 tjedana

povremeno protresti bocu

10.

liker procijediti kroz gazu, dobro istisnuti sok

11.

uliti u boce i ostaviti još par dana prije upotrebe

Posluživanje

Jedva čekam da bude gotov,jer ako je samostanski , ne može biti loš

Članak

Ove recepte s noodlamamoraš isprobati! Baremjednom

32Komentara

BlackCherryFood

19.6.2013.23:40

Joj kad krenu bobice...😵

monalisa1

23.10.2012.13:45

Ma, neeeeeee...sasvim je fini, ali možda umijsto tri žice šećera staviti šest. 40 dag šećera u receptu za liker mi više liči na slatko, mada...ni to slatko ne bi bilo loše 😉

sephia

Autor

22.10.2012.09:58

Hvala ti draga monalisa1 što si probala i da si zadovoljna. Da, on nije jako sladak jer je to aperitiv. Ako voliš slađe, ima i liker 👋