Umeboshi ocat (od japanske umeboshi šljive) možete zamijeniti limunovim sokom.
Moj profil
Ova će salata biti idealan obrok svima koji izbjegavaju meso u prehrani. Uz povrće tu su još zob, kukuruz i tofu, a sve je začinjeno preljevom od maslinovog ulja, umeboshi octa, sojina umaka i đumbira.
Ova će salata biti idealan obrok svima koji izbjegavaju meso u prehrani. Uz povrće tu su još zob, kukuruz i tofu, a sve je začinjeno preljevom od maslinovog ulja, umeboshi octa, sojina umaka i đumbira.
Sastojci
za 6 osoba
Priprema
1.
Zob operite i kuhajte oko 15 minuta dok ne omekša. Ocijedite ju i ohladite.
2.
Ohlađenoj zobi dodajte mladi luk i rotkvice narezane na ploške, crveni radič narezan na rezance i kukuruz šećerac.
3.
Za salatni preljev, maslinovo ulje pomiješajte s đumbirom, soja umakom i umeboshi octom.
4.
Tofu narežite na kockice i pržite u zagrijanom ulju do zlatne boje te ocijedite.
Posluživanje
Pripremljeno povrće i tofu lagano promiješajte, prelijte pripremljenim salatnim preljevom i odmah poslužite.
Savjet
Cijenjena Ninashpina, hvala na opasci. Korekcija unesena. :)
Umeboshi ocat nije od gljive nego od japanske šljive!
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2Komentara