Lagana i osvjezavajuca salata , savrsena uz meso sa rostilja .
Lagana i osvjezavajuca salata , savrsena uz meso sa rostilja .
Sastojci
Priprema
Najprije stavi vodu da uskuha , pa kuhaj couscous 5-6 min . Pred kraj kuhanja oko 2 min u couscous dodaj kukuruz . Sve ocijedi i isperi vodom , pa prebaci u zdjelu za mijesanje .
U medjuvremenu napravi preljev tako sto ces u posudu za mijesanje usuti , ulje i ocat , pa naribati koricu od limete i iscijediti sok . Na kraju dodaj med , sol i papar , pa sve dobro izmijesaj u jednolicnu masu . Ostavi sa strane do upotrebe .
Avokadu izvadi sjemenku i odstrani koru , pa ga narezi na manje kocke . Jagode operi i narezi na cetvrtine , a korijander nasjeckaj . Sve dodaj u zdjelu sa couscous-om , prelij pripremljenim preljevom i dobro izmijesaj . Serviraj uz meso sa rostilja .
5