Juce smo dobili malo zute boranije od prijatelja iz njegove baste i evo danas salate, koja je odlican prilog mesu ili rostilju.
Juce smo dobili malo zute boranije od prijatelja iz njegove baste i evo danas salate, koja je odlican prilog mesu ili rostilju.
Sastojci
Priprema
Boraniju oprati i ocisiti od vrhova i ako umaju koncic, iseci boraniju na zeljene komade, i skuvati u posoljenoj vodi, oko 10-15 minuta.
Dok se boranija kuva pripremite preliv, ocistiti beli luk, pustiti ga kroz presu i u cinijucu staviti beli luk, senf, biber, iscedite pola limuna, naribajte vrlo malo koriceu od limuna, sve ovo dobro izmesati i kad je boranija kuvana, preliti je sa 2-3 kasike maslinovog ulja, a mozete da koristite i ulje od semena grozdja, ako ga imate gde kupiti, dobro ali pazljivo izmesajte, prelite sa prelivom, koji ste pripremili i posoliti po ukusu.
Prijatno
16