Moj profil
Fina i ukusna kao dodatak raznim pecenjima.
Sastojci
Priprema
1.
Mahune kuhati u blago posoljenoj vodi, da budu al dente. Isprati ih u hladnoj ( gotovo ledenoj ) vodi, kako bi zadrzale zelenu boju.
Papriku isjeci na tanke stapice, a luk na sitnije kockice.
Za dressing dobro izmjesati sve sastojke manjom pjenjacom ili zlicom.
Mahune, feta sir, luk i paprike preliti sa dressingom i sve dobro promjesati. Posuti odozgo sa persinom ili nekim drugim svjezim zacinom.
Salatu ostaviti 1/ 2 sata da miruje kako bi se svi sastojci bolje upili. Nakon pola sata je spremna za posluzivanje.
Posluživanje
Posluziti uz razna pecenja. Meni dovoljno i kao samostalan obrok.
45