Recept je iz knjige “Vegetarijanska kuhinja” s mojim malim izmjenama. Ovo bi u biti moglo biti samostalno jelo jer je dosta zasitno i bogato, a osobito prija u ljetnim danima, a tada kisele krastavce zamijenite svježima.
Moj profil
Ova se salata uzima dva puta u tanjur i osvojit će svakoga, vjerujte…
Ova se salata uzima dva puta u tanjur i osvojit će svakoga, vjerujte…
Sastojci
za 4 osobe
Priprema
1.
Soju namočite preko noći, ocijedite i stavite ju kuhati oko jedan sat tj. dok ne omekša. Ocijedite.
2.
Kad se soja ohladi, dodajte celer, narezani luk, krastavce narezane na kockice te majonezu pomiješanu s jogurtom. Posolite i popaprite po ukusu.
3.
Na pladanj stavite listove zelene salate, a po njima rasporedite pripremljenu salatu.
Posluživanje
Poslužite ukrašeno ploškama kuhanih jaja.
9Komentara