Sastojci
Priprema
U loncu zavriti vodu sa šakom krupne morske soli,zrnima papra i lovorovim listom.
Ubaciti sipu i kuhati dok ne omekša.Otprilike je to 1 sat.
Ohlađenu sipu izrezati na kockice.
Posebno skuhati krumpir.Prohladiti i isjeći na kockice.
Isjeckati sitno kapulu,dosta petrusimula,može tko voli i bijelog luka,ali ja ne stavljam.
Spojiti sve sastojke:sipu,kockice krumpira,kapulu,petrusimul,obilato začiniti maslinovim uljem i limunovim sokom te umiješati crne masline.Posoliti i popapriri te sve fino promiješati i poslužiti.
(Ljeti dodam i jednu pamidoru isječenu na kockice.)
novicic...žao mi je što ti se to dogodilo.ja uvijek tako radim i bude ok...samo zavisi koliki si lonac i sa koliko vode stavila za skuhati sipu.Ja koristim lonac srednje veličine cca 3,5-4 l vode i šaka (ima šaka različitih veličina) soli ne predstavlja toliku slanoću i gorčinu.Ne znam...
skoro sam ostala bez badnje večere, po ovom receptu.Preporučam svima da odustanu od ovog recepta! SOL ŠAKA-sipa nije bila slana nego gorka.Da spasim sipu, večeru dva puta sam prokuhala po 2 prijesna krumpira, da izvuku sol.Bilo je slano, ali ne više gorko.
Kako je tebi ispao recept?
6