Salata od krumpira ikarfiola

Krumpir oguliti i narezati na manje kockice.Staviti u posoljenu hladnu vodu i kuhati.Kada zavri kuhati oko 10-tak minuta.
U drugu posudu pristaviti vodu,posoliti ju i dodati malo mlijeka.Zagrijavati i kada zavri ubaciti karfiol koji je natrgan na veće cvjetove.Kuhati 5-7 minuta.
Krumpir istresti u cjediljku,hladiti.
Kuhani karfiol isto prebaciti u cjediljku i ostaviti ga tako dok se ne ohladi. 

Cvjetove karfiola usitniti na manje komadiće,staviti u zdjelu.Dodati i ohlađen krumpir.
U posebnoj zdjelici promiješati kiselo vrhnje i majonezu.Povrće u zdjeli posoliti,popapriti,dodati izmiješano vrhnje i majonezu i sve zajedno laganim pokretima promiješati(da se karfiol ne zdrobi). 
Po želji dodati limunovog soka(ili jabučnog octa),ako se želi malo kiselija salata. Meni je dovoljno i kiselo vrhnje.

...

...