O dobrobitima cvekla manje-vise sve znamo,dajkon rotkva je japansko povrce koje se koristi prvenstveno u makrobiotickoj kuhinji,ali je ni vegani ne zaobilaze:-)Odlican cistac organizma,pomaze da se svare masti prilikom konzumiranja ribe,prebogata vitaminom C,niskokaloricna i ukusnija od bele i crne rotkve koju mi koristimo...Odlican je upijac ukusa.Najbolje je koristiti je kao i svo povrce sirovu,izrendanu,u tom slucaju bi je trebalo pojesti u roku 30 minuta maksimalno...
Ja sam je ovog puta termicki obradjivala,iako preferiram sirovo...
O dobrobitima cvekla manje-vise sve znamo,dajkon rotkva je japansko povrce koje se koristi prvenstveno u makrobiotickoj kuhinji,ali je ni vegani ne zaobilaze:-)Odlican cistac organizma,pomaze da se svare masti prilikom konzumiranja ribe,prebogata vitaminom C,niskokaloricna i ukusnija od bele i crne rotkve koju mi koristimo...Odlican je upijac ukusa.Najbolje je koristiti je kao i svo povrce sirovu,izrendanu,u tom slucaju bi je trebalo pojesti u roku 30 minuta maksimalno...
Ja sam je ovog puta termicki obradjivala,iako preferiram sirovo...
Sastojci
Priprema
Rotkvu i cveklu oprati,uviti u foliju i staviti da se pece(nekih sat i po ili po ukusu).
Izvaditi iz rerne,pustiti da se prohladi,ocistiti ih i iseci na manje komade.Dodati so,kumin,aromaticno maslinovo ulje,limunov sok i sitno seckane orahe.
Posluživanje
Posuti sitno seckanim persunom i sluziti je uz glavno jelo ili kao obrok salatu uz komad nekog dobrog,domaceg hleba...
Naravno da mogu,nema potrebe da se izvinjavas i slobodno pitaj sve sto te zanima:-)Jeste japanska,ali je kupujem od nasih seljaka na pijaci,pa ispadne domaci proizvod od stranog semena🙂http://www.narodnilijek.com/web/dajkon-japanska-rotkva/👋
Kako je tebi ispao recept?
3