Moj profil
Mucika
25.8.2013.

Salata Mexico(salata od krumpira sa salsom)

45 minuta
14

Poznata meksicka salata od pecenog krumpira i salse ,famozno !!

Poznata meksicka salata od pecenog krumpira i salse ,famozno !!

Mucika
25.8.2013.

Sastojci

za
1kg krumpira
1žlica maslinovog ulja
sol,papar,mljevena crvena paprika slatka
salsa:
1 avokado
1velika rajcica
1/2 crvenog luka
1mala chilly papricica
2žlice nasjeckanog korijandra(mozete zamijenit persinom ,a svjezi imate kupit u lidla)
Preljev:
3žlice soka od limete(limun)
3 žlice maslinovog ulja

Priprema

1.

Zagrijte pecnicu na 220C.

Ocistite i narezite krupir.Stavite ga kuhat u kljucavu slanu vodu 10 min.Procijedite krumpir.Stavite ga na lim za pecenje na koji ste prije toga stavili papir za pecenje,prelijte ga maslinovim ulje posolite,popaprite i pospite mljevenom paprikom.Pustite da se krumpir pece u pecnici nekih 35.min.Kad je gotov izvadite ga i pustite da se ohladi.

2.

Salsa:

Na sitno nasjeckajte avokado,rajcicu ,luk,ljutu papricicu i korijander.Sve dobro promijesajte.

3.

Na tanjur stavite ohladeni peceni krumpir ,prelijte ga salsom i preljevom od soka od limete i maslinovog ulja .

  • Avokado(2)
  • Salati(1)
  • Salate(1)

1

predobra salata / obrok u to nisam ni sumljala 

Ovako je ispalo drugima