Jednostavna lagana salata koja moze zamjeniti i glavno jelo :)
Jednostavna lagana salata koja moze zamjeniti i glavno jelo :)
Sastojci
Priprema
Susam ili laneno sjeme na suhoj tavi zagrijati da malo zarudi i staviti u zdjelu za salatu.
u tavu sipati malo ulja, isjeci pileća prsa na sitne kockice i peci dok neporumeni. Kada je piletina pri kraju dodati kiri zacina (po ukusu). sipati u zdjelu za salatu gdje smo prije toka sipali susam i laneno sjeme. Na istom tom ulju peci mrkvu, koju smo prije toga ocistili i isjekli na tanke stapice. cim mrkva pocne dobivati zlatnu boju skloniti u zdjelu za salatu. Potom očistiti ljubičasti luk i isjeći na polu mjesece, zapeći u tavi na jakoj vatri. Tikvice oprati isjeći na štapiće kao i mrkvu, ispeći u tavi na kraju dodati kiri začin. Sve zajedno staviti u zdjelu za salatu.
Zelenu salatu očistiti, isjeći na trake, krastavac oguliti isjeći na kolutive potom na četvrtine, kupus isto na trakice isjeći, sto tanje to bolje. Sir trapist na kockice. sve to zajedno sa predhodnim sastojcima izmješati u zdjeli za salatu.
Prema upustvu skuhati kus kus, sipati u zdjelu, po ukusu dodati šafran, wurze maggi ili worcester sos. sve zajedno dobro izmješati i možete servirati :)
Posluživanje
Servirati u keramičkoj zdjeli, za dekoraciju mođže poslužiti baby paradajz i list prešuna.
Kako je tebi ispao recept?
1