Moj profil
katka-pol
23.8.2019.

Rustikalan kolač sa voćem

60 minuta
12

jedan fin brz kolač sa voćem i mirisem timijana.. ovaj put šljive i jabuka.. za goste..

jedan fin brz kolač sa voćem i mirisem timijana.. ovaj put šljive i jabuka.. za goste..

katka-pol
23.8.2019.

Sastojci

za
tijesto
2 čaše Glatkog brašna Podravka
3/4 čaše šećera
prstohvat prstohvat soli
2 jaja
1 čaša mlijeka
1/2 Kvasca (svježeg)
50gr maslac
voće
8 šljiva
1 manja jabuka
1 jušna žlica smeđeg secera
maslac
svježi timijan

Priprema

1.

voće narezati na manje komade..

2.

u tavi zagrijati malo maslaca... dodati voće.. kada se voće malo zagrije dodati žlicu smeđeg šećera.. zajedno dobro miješati... nek malo pusti sok.. dodati par malo svježeg timijana.. ishladiti..

3.

od brašna, šećera, prstohvata soli, maslaca, jaja i kvasca

(kvasac: u toplo mlijeko staviti pola kocke svježeg kvasca i prstohvar šećera i čekati dok nadođe... )  napraviti glatko rijetko tijesto, poklopiti čistom krpom.. ostaviti 20ak minuta na toplom mjestu

4.

tijesto staviti na pleh.. ja koristim pek. papir.. zatim hladno voće iz tave..

5.

rernu zagrijati na 180 stupnjeva.. peci 25 minuta.. ishladiti, narezati.. posluživati...

6.

... tijesto: ovo tijesto za kolač je bolje kada je rijetko.. nakon pečenja je jako mekano i sočno... i drugi dan..

Posluživanje

Dobar tek! :)

  • Kolači voćni(1)

1

Sviđa mi se,izgleda jako ukusno.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)