Rustic bread

Hrckavo ukusni kruh….

Sastojci

1 1/2 kasicica suhi kvasac

500 gr. ostro bjelo brasno

1 1/2 kasicica morska sol

1 zlica med

25 gr. puter

350 ml. mleko

Sve sastojke stavite u pekaca i stavite na program za testo “Dough”

Kad je testo gotovo ljepo oformite dugacki cetvrtasti tanki kruh

Malo ga pouljite prekrite celofnom i ostavite da nadodje

Posipite kruh sa malo brasnom

Zasecite ga nozom ovako XXXXX

Stavite da se pece na 220 stupnjeva u zagrejanu pecnicu u koju ste stavili vatrostalni sud sa vodom (na dno pecnice)

Pecite 15 minuta pa namalite pec na 190 stupnjeva i pecite jos oko 15 minuta (ako pocne brzo da crveni prekrite ga folijom)

Recept mi je dala jedna prijateljica koja pronasla recept na netu

19.8.2008.16:32

vidite kako sasaiolja ga je divno pripremila

19.8.2008.08:36

Mašina za hleb, pa naravno da može. Odlično. Pozdrav

18.8.2008.18:07

Kako sam znala da si to ti Sandy, zabiljezeno naravno i tebi petica. Lijepo kao i uvijek.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)