Stari crikvenički recept. Napravljen i rekonstruiran po sjećanju kako ih je moja Nona nama djeci iz Zagreba radila. Sad ih radim svojim unukama.
Stari crikvenički recept. Napravljen i rekonstruiran po sjećanju kako ih je moja Nona nama djeci iz Zagreba radila. Sad ih radim svojim unukama.
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Očisti srdelice ili inčune. Izvadi srednju kost i rastvori srdelice ko file.
Složi ribice tako da ih priljepiš jednu uz drugu, doslovno ih spojiš u mali šnicl. Koža gore, pola filea se poklopi s prethodnim fileom. Tako spoji 7 - 8 komada.
Posoli, stavi začine papar, prešin, može origano.
drugi red poklopiš sa novim redom ribica.
Jako, jako pritisneš da se spoji.
Uvaljaš u kukuruzno ili pšenično brašno.
Peci na ulju.
evo i mojih kirskih...🙂
Kako je tebi ispao recept?
1Komentar