Mojoj slatkici za Prvu pričest!
Sastojci
Priprema
Piškote stavite u vrećicu za zamrzavanje i usitnite valjkom za tijesto. Rastopite maslac pa pomiješajte žlicom u jednoliku masu. Obruč kalupa za tortu blago nauljite, stavite na tanjur za serviranje pa žlicom utisnite smjesu (smjesa nije jednolična već masne mrvice) te stavite u frižider na 30 minuta.
U zdjeli kratko miksajte sir, mascarpone, 125 ml soka od višanja iz kompota, limunov sok, aromu maslac-vanilija. Dodajte instant želatinu pa miksajte 1 minutu. Tek sada dodajte šećer i još kratko miksajte.
Napravite čvrsti šlag (s biljnim vrhnjem bude čvršći) i umiješajte ga u kremu. Oko 1/4 kreme stavite na podlogu od piškota. Raffaello, 9 komada ostavite za ukras, narežite i utisnite u kremu pa pokrijte ostatkom kreme. Torta neka odstoji u hladnjaku 4 sata.
Prepolovite 9 Raffaella pa ukrasite tortu s njima, ocijedenim višnjama i rozim bombonima.
Posluživanje
Po želji možete ostaviti 2 žlice mrvica za posipati po torti. Ja sam kao u originalu stavila 400 g Raffaella ali je to bilo po meni previše. Mljevene želatine trebati ćete 15 g, a u listovima 8 komada pa koristite onu koju volite. Recept je sa stranice Lecker.de uz izmjene.
Kako je tebi ispao recept?
6