Rolovana svinjetina sa hrenovkama

Meso obraditi  da  bude  cetvrtasto pa  ga sa   cekicem za  meso   istanjiti  ne  previse    pouljiti  ,posoliti   biber i  vegeta  pa  ga  umotati u  foliju i ostaviti  jedno 4h  na  hladnome. za to  vrijeme pripremiti   6 palacinki  i  dobro ih ohladiti  .kad se meso izvadi  odmotati  pa ga sa senfom i  bosiljkom  premazati   u svaku palacinku umotati  hrenovku pa ih poredati u  trokut i naribanu gaudu po  palacincima   posuti zamotati i  uvezati  spagaom pa peci  u pola pecenja  preliti sa  1dcl.bijeloga  vina i peci  10min kad vino ispari izvaditi  i ohladjeno rezati da se  ne odvaja.