Brzi rolat bez brasna u kombinaciji sa filom od mascarpone sira, cokolade i malina
Brzi rolat bez brasna u kombinaciji sa filom od mascarpone sira, cokolade i malina
Sastojci
Priprema
Ulupati sneg od 4 belanjaca sa mrvicom soli.
Umutiti 4 zumanca sa steviom po ukusu. Dodati 50 grama mlevenih badema i lagano umesati sneg od umucenih belanjaka. Smesu sipati u tepsiju oblozenu sa pek papirom (36 x 23 cm). Peci 12-15 minuta na 180 stepeni.
Peceni biskvit istresti na krpu, skinuti pek papir i urolati. Ostaviti da se prohladi.
Mascarpone sir umutiti sa otopljenom cokoladom i malo stevie po ukusu. Premazati rolat i sloziti 2 reda malina. Svaku malinu sam presecala po pola. Uviti rolat i seci ga kad se stegne.
Posluživanje
Ideja za biskvit je od GoceP:
https://www.coolinarika.com/recept/rolat-sa-orasima-i-kiselom-pavlakom/
Oni koji nisu na lchf prehrani mogu steviu zameniti sa secerom. U biskvit ide 4 kasike secera.
Kako je tebi ispao recept?
1