Jednostavno, brzo, mirisno
Sastojci
Priprema
Ispeci tikvu u rerni (moze i u mikrovalnoj) staviti u cjediljku da se ocijedi najmanje 2 sata.
Umutiti bjelanca sa secerom dok se sav secer ne istopi i dobije gusti slag. Dodavati jedno po jedno zumance i mutiti izmedju svakog dodavanja. Prosijati suhe sastojke lagano u masu i njezno izmijesati.
Rernu ugrijati na 375 (170), lim od rerne obloziti papirom, posprejati uljem i posuti brasnom. Peci 15tak minuta.
U medjuvremenu umutiti sastojke za fil. Ostaviti u frizider da se malo rashladi. Pecen rolat urolati u kuhinjsku krpu koju smo posuli sa secerom u prahu i ostaviti da se ohladi. Ohladjenbiskvit filovati i ostaviti u zamrzivac do upotrebe. 15 minuta prije posluzenja izvaditi iz zamrzivaca i isjeci u zeljene snite. Po zeli posuti secerom u prahu.
I ja ovaj rolat obavezno pravim u novembru. 🙂
ove godine smo probali Pomoravkin sa mascarpone sirom i svima se takodje dopao, najmladjima narocito!
😍O da Milice sjecam se veoma dobro tog ukusa, da mi je bila na domak ruke sama bih je pojela, cista fantazija okusa.. nisam mogla da se sjetim sta je bio nadjev.... moram da isprobam taj tvoj recept, imam punoooooooo zaledjenog pirea od tikve, tvoj drug je kupio ove jeseni bar 100 kg tikve ... :)
Kako je tebi ispao recept?
10Komentara