Jako fino, pogodna i za zamrzavanje!
Sastojci
Priprema
Žumanjke, šećer i par žlica mlijeka izmiksati u pjenastu smjesu, zatim dodati otopljenu čokoladu. Ostatak mlijeka staviti da zakuha.
Kada je mlijeko zakuhalo, dodajte mu smjesu žumanjaka, kuhati na laganoj vatri uz stalno miješanje dok se ne zgusne. Krema se kuhanjem neće zgusnuti kao puding, no dok se bude hladila, stisnut će se.
Ohlađenoj kremi dodajte mljevene kekse i maslac koji ste pjenasto izradili.
List oblatne staviti između dvije vlažne krpe ili ubrusa da omekša.
Premazati cijelu dužinu oblatne kremom, te poslagati bananice uz rub.
Zarolati oblatnu, rukama je malo stisnuti cijelom dužinom, zamotati je u foliju i ostaviti jedan dan na hladnom.
Radila sam je i s bijelom čokoladom, smanjila sam šećer na 150 g.
Posluživanje
Ova količina je za dvije rolade, ako želite praviti samo jednu roladu prepolovite sastojke.
Rolada je također pogodna za zamrzavanje.
Definitivno najbolji recept za roladu sa bananicama, koristim ga već uskoro punih 7 godina i uvijek budu odlične, svake godine za Uskrs i Božić su obavezne i to se pravi mjera za nekih 10 rolada 🫣
Bravo za Ivanu i pozdrav od Ivane ♡
Više godina radim po ovome receptu i rolade uvijek uspiju i brzooo se pojedu 🙂 ove godine radim x2 🙂
85