Spicy rižoto sa meksičkim povrćem:)
Sastojci
Priprema
Na maslinovom ulju propržiti rižu 2-3 minute, prvo dodati mljeveni bijeli luk,pa ostale začine. Postepeno zalijevati pilećim temeljcem.
Nakon 10 minuta dodati paradajz sos i zaledjeno povrće. Pred kraj kuhanja po želji dodati topljeni sir u listićima, on daje onako finu sirasto-kremastu teksturu kad se rastopi.
Kad je riža skuhana dodati malo putera, umiješati i poklopiti da odstoji par minuta.
Po želji na servirani rižoto dodati svježe narendani parmezan (ja ovo nikada ne izostavljam:)
Posluživanje
Može se služiti kao prilog, a meni je danas bilo dovoljno samo ovo za ručak. Nisam stavljala količine sastojaka jer sam sve stavljala "od oka":)
martina2010 hvalaaa 👋
Odličan!
hvala na kritikama, znam da ovo nije nikakav tradicionalni meksicki recept, ime zivio meksiko je dobio cisto iz razloga sto na povrcu koje sam dodala pise mexican mix...
Kako je tebi ispao recept?
6Komentara