Moj profil
Tufahijica
3.6.2008.

Rizoto sa sampinjonima i mozzarellom

75

Kremast i vrlo ukusan rizoto.

Kremast i vrlo ukusan rizoto.

Tufahijica
3.6.2008.

Sastojci

250 gr sampinjona isjecenih u listice
1 manja glavica luka
2-3 soljice rize
1 soljica mlijeka
pola soljice vrhnja za kuhanje (nije obavezno)
2 kasike ribanog parmezana
125 gr. mozzarella sira
sol, vegeta
ulje, malo maslaca

Priprema

1.

Na ulju proprziti sitno sjeckan luk, te dodati sampinjone.

2.

Dinstati dok ne ispari suvisna tekucina.Posoliti.

3.

Dodati rizu i jos malo proprziti (2-3 minute).

4.

Dodati mlijeko i kljucale vode, promijesati i pustiti da kuha.

5.

Vodu dodavati dok se riza ne skuha. Povremeno mijesati.

6.

Na kraju dodati vegetu, vrhnje, parmezan, maslac i na kraju iskidanu mozzarellu.

7.

Lagano promijesati i iskljuciti vatru.

Posluživanje

Moze se jesti kao samostalno jelo, a i posluziti kao prilog uz bilo koju vrstu mesa.

  • RISOTTO(2)
  • Riža(2)
  • Rižota(1)
  • Pirinac(1)
  • Rizoto-sa-sirom(1)
  • Rizoto-sa-sampinjonima-i-mozzarellom(1)
  • Povrće -(1)
  • Kremasti-rizoto(1)
  • Prilog(1)

12

Lako i brzo za napraviti, okus fin i kremast, polizali smo tanjure! Hvala na receptu 🙂

super, radit ću sutra

Hvala svima na kometarima :))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)