Moj profil
Tinkiza
9.5.2013.

Rižoto s šparogama

4 osobe
25 minuta
6

Fini rižoto s povrćem...

Fini rižoto s povrćem...

Tinkiza
9.5.2013.

Sastojci

za 4 osobe
1 glavica luka
2-3 režnja češnjaka
1 velika crvena paprika
300 grama šampinjona
200 grama šparoga
1 šalica riže
začini: sol, papar, Podravka Vegeta, malo Podravkinog Mixa crvene paprike, maslinovo ulje
1 šalica bijelog vina
2 šalice vode

Priprema

1.

Na malo maslinova ulja pirjati luk, kad je luk staklast dodati češnjak, papriku, šampinjone, rižu i začine. Još malo pirjati s vrlo malo vode da vam ne zagori. Sve skupa zaliti šalicom vina i dvije šalice vode, šalice nek budu iste one koje ste koristili za rižu.

Kad je rižoto na pola skuhan dodati šparoge (moje su bile blanširane i smrznute) kuhati dok tekućina skoro nije isparila. Poklopiti i pustiti da ostoji, nakon par minuta poslužiti. Kuhanje dosta ovisi o riži koju koristite pa prije nego maknete s štednjaka probajte da li je riža kuhana.

Posluživanje

Rižoto kod serviranja pokapajte s par kapi maslinova ulja i to je to. Dobar tek!

2Komentara

Hvala TinaValentina🤗 super je okus probaj...👋

Izgleda super..nisam probala sa šparogama još...a pošto rižotu volim...znam da će biti dobro 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)