Odreske pecite na umjereno laganoj vatri kako bi se ravnomjerno ispekli i ostali sočni.
Moj profil
Ne biste vjerovali, ali losos se “na američki” marinira slično kao i kod nas, a i jedni i drugi recept smo posudili od Talijana! Naravno, ono što je dobro ne treba mijenjati – dovoljno je tek s vremena na vrijeme lagano varirati okus.
Ne biste vjerovali, ali losos se “na američki” marinira slično kao i kod nas, a i jedni i drugi recept smo posudili od Talijana! Naravno, ono što je dobro ne treba mijenjati – dovoljno je tek s vremena na vrijeme lagano varirati okus.
Sastojci
za 4 osobe
Priprema
1.
Odreske lososa natrljajte Vegetom Natur za ribu i ostavite neka stoje oko sat vremena.
2.
Odreske potom pecite na zagrijanom roštilju koji ste premazali maslinovim uljem ili u tavi sa svake strane osam minuta.
3.
Za umak: U maslinovo ulje dodajte limunovu koricu i sok, protisnuti češnjak i ocijeđene kapare. Kratko prokuhajte, a na kraju umiješajte peršin.
Posluživanje
Pečene odreske stavite na tanjure, prelijte pripremljenim umakom i toplo poslužite uz kuhani krumpir.
Savjet
Nije losos al je bakalar
Ovako je ispalo drugima
1Komentar