Moj profil
HERCELIJA
14.2.2010.

Riblji fileti sa povrćem

4 osobe
45 minuta
22

Onima koji vole ribu u kombinaciji sa povrćem poručujem da će i prste da poližu….Prijatan tek!

Onima koji vole ribu u kombinaciji sa povrćem poručujem da će i prste da poližu….Prijatan tek!

HERCELIJA
14.2.2010.

Sastojci

za 4 osobe
osnovni sastojci
3 glavice crnog luka
3 paprike babure
2 mrkve
500 gr ribljih fileta
1 šaka sveže kosanog peršina
1 žlica vegete
sol
malčice šećera
4-5 žlica maslinovog ulja

Priprema

1.

Glavice luka očistiti iseći na tanke kolutove malo posoliti i blago dinstati sa 2-3 člice maslinova ulja.Luk poređati u vatrostalnu posudu (ili neku sličnu sa poklopcem koji se može stavti u rernu.

2.

Mrkvu iseći na tanke kolutiće pa blago pošećeriti te dinstati na šlici maslinovog ulja, pri kraju dodati žličicu vegete.

3.

Mrkvu rasporediti preko luka u vatrostalnoj posudi.

4.

Filete ribe blago posloliti te samo malo prepeći u podmazanoj tavi sa jedne i druge strane da uhvati malo korice.Filete ribe poređati preko mrkve.

5.

Paprpike babure(najbolje ako ih imate u više boja-žute, zelene, crvene)očistiti od semenki i oprati te iseći na rezance.Papriku zatim izdintati na dve žlice ulja, te ih zatim poređati preko ribe.

6.

Kosani peršin posuti odgore te posudu zaklopiti i peći u rerni oko 30 minuta.

Posluživanje

Ovo jelo može se praviti kako od morske tako i od rečne ribe.Isto tako može se koristiti obično a ne maslinovo ulje.Jelo se može posluživati kako za ručak tako i za večeru.

4Komentara

Dobro i zdravo jelo!

Sviđa mi se! :-)

jako ljepo izgleda. Ovo je super zdrav obrok :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)