Sastojci
Priprema
Tikcicu po duzini izrezati na listove debljine 0.5cm ili jos tanje, najbolje pomocu masine za kruh. Bijeli luk malo pritisnuti i na maslinovom ulju proprziti dodati listove tikvice pa i njih na kratko sa obje strane proprziti. Posoliti, pobiberiti i staviti na kuhinjski papir da upije visak masnoce.
Mozzarellu izrezati na malo deblje sajbe i naizmjenicno sa listovima tikvice koje smo savili u vidu harmonike nizati na raznjice.
staviti raznjice u zdjelicu i preliti sa maslinovim uljem i sokom od limuna.Pokriti i marinirati desetak min.
Posluživanje
Po receptu u marinadu ide mnogo vise maslinovog ulja. Ja sam navedenu kolicinu prilagodila sebi
Odlična ideja, prefini recept! ❤️
28Komentara