Rafaelo kuglice

U 1 dl ključale vode dodati šećer i margarin i kuhati dok se ne otopi.

Skinuti s vatre i dodati mlijeko u prahu i kokos.

Miješati dok smjesa ne postane jednolična.

Ohlađenom kremom puniti dva lista oblatni za rafaelo, pazeći da se kuglice ne prepune kremom jer će curiti.

U jedan list oblatni staviti po jedan prženi lješnjak i poklopiti drugim listom tako da se dobiju kuglice.

Dobro stisnuti da se oblatne zalijepe jedna uz drugu. Bilo bi dobro opteretiti oblatne ali ne jako da se ne zdrope. Ostaviti da se ohladi nekoliko sati.

Kad se krema dobro ohladi oštrim nožićem izrezivati kuglice.

Na pari otopiti bijelu čokoladu.

Svaku kuglicu uvaljati u otopljenu čokoladu i odmah u kokosovo brašno. Ostaviti da se čokolada stisne.