Sušenu rajčicu možete zamijeniti Podravka pelatima.
Moj profil
Kombinirajte najbolje od najboljih. Pripremite quiche, specijalitet francuske kuhinje u kombinaciji s tipično talijanskim namirnicama. Ovu slasnu, slanu pitu nadjenite kombinacijom vrhunskih kobasica, sušenih rajčica i mirisnog bosiljka.
Kombinirajte najbolje od najboljih. Pripremite quiche, specijalitet francuske kuhinje u kombinaciji s tipično talijanskim namirnicama. Ovu slasnu, slanu pitu nadjenite kombinacijom vrhunskih kobasica, sušenih rajčica i mirisnog bosiljka.
Sastojci
za 6 osoba
Priprema
1.
U posudi električnom miješalicom dobro promiješajte brašno i hladni maslac narezan na manje komade.
2.
Kada se maslac u potpunosti rastopi i brašno postane grudičasto, dodajte sol, kiselo vrhnje i miješajte dok tijesto ne postane glatko. Po potrebi domijesite rukama.
3.
Na pobrašnjenoj podlozi razvaljajte tijesto u krug promjera oko 30 cm i stavite u posudu za pečenje quichea promjera 26 cm.
4.
Kobasice narežite na tanje kolutiće, kratko popecite u tavici na maslinovom ulju i rasporedite po pripremljenom tijestu.
5.
Sušene rajčice narežite, a ementaler naribajte i posipajte ih preko kobasica.
6.
Jaje razmutite i pomiješajte sa slatkim vrhnjem, bosiljkom, Vegetom, soli i paprom, pa prelijte preko pripremljenog nadjeva.
7.
Pospite naribanim parmezanom i stavite peći 35 minuta u pećnicu zagrijanu na 200°C.
Posluživanje
Poslužite toplo ili hladno.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara