Quiche sa lukecom išpekecom

Tijesto zamijesiti i staviti u hladnjak 30minuta da miruje. Razvaljati i poloziti u okrugli kalup (25cm).

Luk i spek narezati na male kockice. U prvoj posudi izmijesati luk, spek i sir. U drugu posudu razmutiti jaja pa dodati vrhnje, mlijeko i zacine.

Na tijesto polloziti smijesu od speka i sve skupa zaliti smjesom od jaja.

Peci 30minuta na 150, te slijedecih 40 minuta na 180 stupnjeva C.

Peceno ostaviti kratko u kalupu da miruje, lagano odstraniti kalup i posluziti jos toplo!

Uz quiche super pasu dinstani sampinjoni na luku!!!