Danas smo imali jako fini rucak,...sve sto najvise volimo spojeno u jedno,u ovaj preukusni quiche!
Danas smo imali jako fini rucak,...sve sto najvise volimo spojeno u jedno,u ovaj preukusni quiche!
Sastojci
Priprema
Prvo napravite podlogu tako sto cete istrljati brasno sa hladnim maslacem i malo soli,dodati malo hladne vode i umjesiti tjesto.Tjesto odmah razvucite oklagijom i polozite ga na modlu za pitu promjera 26-28 cm.Pecite ga na 200' oko 15-20 min.
Dok se tjesto pece,pripremite nadjev.Piletinu operite,posusite i isjecite na kockice.U dublju tavu ulijte malo maslinovog ulja,zagrijte ga i dodajte meso isjeceno na kockice!Zacinite i pirjajte dok meso ne pobjeli i voda ne ispari!Meso prebacite u drugu posudu,a na masnocu u kojoj se pekla piletina dodajte ociscen i na tanke kolutove isjecen luk,pirjajte ga na laganoj vatri dok ne usahne.Dodajte bijeli luk i ociscen i opran spinat.Ako su vam listovi veci grubo ga isjecite.Pirjajte dok spinat malo ne usahne.
Pecenu podlogu izvadite iz pecnice i na nju rasporedite piletinu i spinat.Na to dodajte fetu i suseni paradajz isjecen na kockice i sve zalijte sa smjesom od ulupanih jaja,mlijeka i zacina.
Pecite na 200' oko 35-40 min.
Posluživanje
Posluzite toplu uz neku jednostavnu salatu!Dobar tek!
Poštovana Zocacro,
Ja često nalazim inspiraciju na Coolinarici, iako nisam član i više puta sam spremala Vaše recepte, igrom slučaja. Svaki Vaš recept, a spremila sam više od 5 za sad, je fenomenalan. Nekima se, kao ovom Quiche-u vraćam, pa eto ovde da ostavim komentar.
Svaki recept ima neki interesantni detalj koji ga iydvoji od većine, nešto što da svežinu ili poveže ukuse u jedan divan sklad.
Hvala Vam na inspiraciji i samo nastavite 🙂
Milena
37