Moj profil
Mare23
28.1.2012.

Puretina s krumpirom pečena u vrećici

75 minuta
22

Bez imalo ulja, bez zmazane pečnice uživat u predivnom ručku :D

Bez imalo ulja, bez zmazane pečnice uživat u predivnom ručku :D

Mare23
28.1.2012.

Sastojci

za
1 pureći karabatak
1 pureći batak
1 pureće krilo
1/2 žličice ljute paprike
1 žličica slatke paprike
2 češnja češnjaka
2 mlada luka (ili pola običnog)
1/2 žličice ružmarina
1 žličica kosanog peršina
sol
papar
4 krumpira

Priprema

1.

Puretinu rastančirati (odvojiti batak, karabatak, krilo) , napacati sa soli i paprom a krumpir oguliti i narezati na četvrtine.

2.

Ostale začine izmješati u zdjelici, u njih narezati mladi luk (možete i obični ako nije sezona, pola luka umjesto dva mlada i narežite na kolute) te sve zajedno izmješati.

3.

Puretinu i krumpir staviti u vrečicu.

4.

Posuti začinima, zatvoriti vrečicu i promješati.

5.

Staviti u prethodno zagrijanu pečnicu na 200 stupnjeva. Vrećicu stavite u protvan zbog lakšeg vađenja poslije. Pecite sat-sat i pol ovisno koliko je debelo meso.

Posluživanje

Poslužite puretinu i krumpir uz zelenu salatu.

  • Puretina(2)
  • Rrr(1)
  • Lunch(1)

3

Ovo i ja radim stalno. 😁 Inače doma uzgajamo pure, i onda kad se zakolju puna škrinja pure 😁 Al kad sam otkrila vrećice za pečenje, stalno u njima pečem. Presavršeno.

Hvala na savjetu,sljedeci put cu probati tako 🙂

Često pečem pile u vrećici. Stvarno je odlično. Na taj način čak i prsa koja su često presuha nakon pečenja u pećnici, ostanu sočna i mekana. Kad je pile pečeno, izvadim ga iz vrećice, narežem i vratim još 5 min u pećnicu na gril tako da se još kožica zareša.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)