Moj profil
coolinarika
29.6.2005.

Punjeni krastavci nakineski način

6 osoba
60 minuta
187

Vrlo jednostavan recept kineske kuhinje, s malo sastojaka a punog okusa. Po želji krastavce možete zamijeniti tikvicama.

Vrlo jednostavan recept kineske kuhinje, s malo sastojaka a punog okusa. Po želji krastavce možete zamijeniti tikvicama.

coolinarika
29.6.2005.

Sastojci

za 6 osoba
1 kg svježih krastavaca (srednje veličine)
1 žlica Gussnela Dolcela
2 žlice sojina umaka
Za nadjev
300 g mljevenog mesa
200 g špinata
2 češnja češnjaka
50 g luka
2-3 žlice sojina umaka
1 žlica sezamova ulja
sol
Vegeta Maestro đumbir
1 žlica Vegete

Priprema

1.

Špinat operite, kratko blanširajte, ocijedite i sitno narežite. Luk i češnjak nasjeckajte.

2.

Meso stavite u zdjelu, dodajte špinat, luk, češnjak, sojin umak, sezamovo ulje, đumbir, malo soli i Vegetu pa sve zajedno dobro izmiješajte. Po potrebi možete dodati i malo vode.

3.

Krastavce operite, ogulite i izdubite im sredinu. Nadjenite ih pripremljenim nadjevom, uvaljajte u Gussnel i popecite na zagrijanom ulju sa svih strana.

4.

Pred kraj pečenja dodajte izdubljenu sredinu krastavaca i sojin umak. Podlijte s malo vode i kratko prokuhajte.

Posluživanje

Punjene krastavce poslužite s kuhanom rižom.

Savjet

Krastavce možete zamijeniti mladim tikvicama.

4Komentara

Gussnel je jestivi kukuruzni škrob Dolcele, a Gustin je sličan proizvod dr. Oetkera.

Lijepo izgleda nego mislim da bih ja radije to kuhala sa tikvicama…

Gussnel=Gustin??

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)