Moje dete ide sutra na ekskurziju, jutros sam je pitala sta bi zelela..sendvice neke (grickalice se podrazumevaju), ne krenu jos sa stanice a vec pocinju da kasape one smokije i cipseve :)! Njena zelja su bile ove punjene zemicke..naravno, ljubi je majka..za nju..sve :)!
Moje dete ide sutra na ekskurziju, jutros sam je pitala sta bi zelela..sendvice neke (grickalice se podrazumevaju), ne krenu jos sa stanice a vec pocinju da kasape one smokije i cipseve :)! Njena zelja su bile ove punjene zemicke..naravno, ljubi je majka..za nju..sve :)!
Sastojci
Priprema
U malo toplog mleka staviti secer i kvasac da se podigne, a u posudu u koju obicno mesite, stavite sve ostale sastojke (i ostatak mleka do 3,5 dcl). Varjacom izmutite malo, dodajte podignuti kvasac i lagano dodavajte brasno. Meni je trebalo tacno 850 gr. da testo bude savrseno. Ostaviti da se digne..a u medjuvremenu napraviti fil. Kada je uskisnulo testo, razvaljati u pravougaonik, debljine oko 0,5 cm, seci na kvadrate, na sredinu svakog kvadrata staviti nadev, oblikovati lopticu, dobro zatvoriti donju stranu da ne curi fil. Poredjajte u pleh (na pek papir). Ostavite da se podignu, ugrejte rernu na 180 stepeni, premazite zemicke, pospite semenjem i pecite..meni treba negde oko 25 min. Prijatno!
Posluživanje
Ja sam, ovaj put, pravila malo vece zemicke..da mi dete, ne bude gladno :)..a vi mozete praviti i manje, idealne su za slavlja, meke i izdasne, a lako se prave :).
Jeeloooo moja draga, em si ih divno opisala, a jos lepse napravila..majstorica si, nema sta 👍! Hvala ti, od srca, na divnim recima, bas mi je drago da su ti se dopale 🤗!
Kako je ovo tijesto dobroooo...hvala ti puno na ovom predivnom receptu...s pocetka sam mislila da je 40gr germe bas previse i do sad sam uvijek germu smanjivala ili stavljala suvu,ali neeeee!!!...ljudi pratite recept jer sam ja ovaj put pratila i odusevljena sam rezultatom!!!
Tijesto je fantasticno nedostaje mi samo turban pa da radim sve ovo sto na snimku radi ova djevojka https://www.facebook.com/photo.php?v=336897019772573&set=vb.100003568348672&type=2&theater
Od tijesta se dobije 30 zemicki,velicine koja je meni onako potaman...ali samo ako pojedem nekoliko...hahha....i nisam dugo ili možda i nikako držala u tepsiji da nadolaze bas da ne bi postale velike ili da se ne rasire...i bile su cas okruglaste...
Agice,hvala ti puno na receptu...zemicke su u nasem jelovniku i na nasim žurkama....a ako se krene i u Jagodinu,,,nemam nista protiv 😉
9