Punjene ZapečeneTikvice

Opranim tikvicama odrezati vrh i žlicom izdubiti sve koštice.  Pofuriti ih slanom vodom i nakon 5 minuta dobro ocijediti i ohladiti. U svaku tikvicu staviti kockicu sira.

U posebnoj posudi skuhati u slanoj

vodi rižu ''na pola''.

U tavici na malo ulja izdinsati luk i papriku, samo da zamiriši, dodati meso i dinstati par minuta, začiniti željenim začinima.

Opranu i ocjeđenu rižu pomješati sa smjesom iz tavice, dotjerati okus, dodati jedno jaje i kosani peršin.

Smjesom puniti tikvice i zatvoriti ih šnitom špeka.

Staviti ih u nauljenu posudu, tikvice izvana namazati uljem, u posudu uliti 1 dcl vode.

Peči na 200*C oko 40 minuta, ovisi o pečnici, i debljini kore tikvica.

Pečene tikvice pustiti da malo odmore...

Servirati uz salatu od krastavaca, češnjaka i aceta balsamica.

Moji vole jače pečeno, pa sam produžila vrijeme pečenja, vi pecite koliko želite...