Moj profil
quince
10.2.2010.

Punjena palenta

4 osobe
60 minuta
29

Iako ne volim palentu,na ovaj nacin je pojedem za cas!Sastojci se savrseno slazu!

Iako ne volim palentu,na ovaj nacin je pojedem za cas!Sastojci se savrseno slazu!

quince
10.2.2010.

Sastojci

za 4 osobe
1,3 l vode
240 g palente
sol
komadic maslaca
400 g sampinjona
oko 200 ml vrhnja za kuhanje
100-200 g Edamera u listovima

Priprema

1.

Skuhati palenti u slanoj vodi sa maslacem i mutiti zicom za jaja da nebi bilo grudvica.Palentu odmah sipati u dublji, a manji pleh i dobro ohlatiti.Kad je skroz cvrsto, sjeci kocke i iz svake izdubiti palentu u koju cete staviti sampinjone.Sampinjone ocistiti, isjeci i prziti na ulju pa nakon neko vremena dodati vrhnje i zacine po ukusu.Time puniti kocke palente, prekriti komadima Edamera i zapeci toliko da se samo sir rastopi.Sluziti toplo.

Posluživanje

Recept je iz emisije Ane Ugarkovic,ali ja nisam dobila detaljan recept nego sam pravila otprilike.

5Komentara

Baš dobra ideja!!! Možda i Jojo zavoli palentu na ovaj način?! :)

Ja obožavam palentu. Ovo je baš originalan recept. Obavezno ću probati.

mljaccc probat ćemo….

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)