Postupak pravljenja klica sam nekada pronasla na internetu, na stranicama IMUNSAN-ovog sajta.
Postupak pravljenja klica sam nekada pronasla na internetu, na stranicama IMUNSAN-ovog sajta.
Sastojci
Priprema
Opranu psenicu potopite u cistu mlaku vodu u tegli i to dva prsta psenice, tri prsta vode i ostaviti da odstoji 12 casova. Po isteku vremena natapanja zrna procjedite, a vodu nikako ne bacajte vec je pijte jer je puna minerala i vitamina. Teglu prekrijte gazom i ucvrstite gumicom.
Dok klice ne narastu 1, 5 do 2 cm ispirajte ih jednom do dva puta dnevno hladnom vodom. Moraju biti uvijek vlazne, ali nikad mokre.
Nekoliko sati prije upotrebe klice staviti na sunce radi formiranja hlorofila.
Neutrosene klice mozete cuvati vise dana u frizideru zatvorene u plasticnu posudu. Ispirajte ih svaki dan hladnom vodom.
Klice mozete jesti prijesne ili ih ubacivati u mnoga jela npr. supe, salate, kajganu, rizoto, razna variva itd.
27