Proteinske palačinke

40 minuta
20
Proteinske palačinke

Proteinske palačinke prelivene s karamel umakom, posute s borovnicama i orasima, a poslužene uz finu kremu od jogurta i vanilije...Trebamo li išta dodati osim da vas pozivamo da recept čim prije isprobate i javite nam komentare oduševljenja.

Naš dragi suradnik, bloger Hungry Mile, kreator je ovog sjajnog recepta. Hvala Mile!

Proteinske palačinke prelivene s karamel umakom, posute s borovnicama i orasima, a poslužene uz finu kremu od jogurta i vanilije...Trebamo li išta dodati osim da vas pozivamo da recept čim prije isprobate i javite nam komentare oduševljenja.

Naš dragi suradnik, bloger Hungry Mile, kreator je ovog sjajnog recepta. Hvala Mile!

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

1 banana
300 ml mlijeka
malo ulja za pečenje
Karamel umak:
100 g maslaca
100 g smeđeg šećera
malo ruma po želji
200 ml slatkog vrhnja
Krema od jogurta:
400 g grčkog jogurta
1 - 2 žlice šećera u prahu ili meda
svježe naribana korica limuna
Za posluživanje:
borovnice ili svježe voće po izboru
pekan orasi ili drugo orašasto voće

Priprema

1.

U dubljoj zdjeli zgnječite bananu, ulijte mlijeko i pjenjačom dobro promiješajte. Dodajte mješavinu za palačinke i nastavite miješati dok smjesa ne postane jednolična i gusta.

2.

Zagrijte tavu s malo ulja, zagrabite smjesu izlijte na tavu tako da formirate male palačinke promjera 10 - 12 cm. Ovisno o veličini tave prilagodite količinu palačinki koje istovremeno pečete.

3.

Po želji po palačinki rasporedite nekoliko borovnica. Pecite na srednje jakoj vatri do zlatne boje, nakon 2-3 minute pomoću špatule okrenite i kratko zapecite i drugu stranu.

4.

Za umak u lončić dodajte maslac izrezan na komade i šećer pa otopite na srednje jakoj vatri.

5.

Pjenjačom često promiješajte, kad se šećer otopi oprezno ulijte rum i promiješajte. Uz stalno miješanje dolijte i slatko vrhnje, pustite da lagano provrije i ugasite vatru.

6.

Za kremu u posudu stavite jogurt, bourbon vanilija šećer, pa zasladite po želji i naribajte koricu limuna. Sve dobro promiješajte.

Posluživanje

Poslužite palačinke prelivene umakom i pospite ih svježim voćem te grubo sjeckanim orasima, sa strane ili na vrh dodajte žlicu - dvije kreme.

Savjet

Po porciji poslužite 3 palačinke.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)