Moj profil
Ovo je moj recept za proju. Umesto koprive moze se staviti spanac, blitva, cvarci..Princip je isti sve su ostalo nijanse.
Ovo je moj recept za proju. Umesto koprive moze se staviti spanac, blitva, cvarci..Princip je isti sve su ostalo nijanse.
Sastojci
Priprema
1.
Stave se u vanglicu obe vrste brasna , prasak za pecivo, i so.
2.
Dodaju se jaja, mleko i ulje. To se umuti mikserom.
3.
Izdrobi se sir. Doda se seckana kopriva. Masa se dobro izmesa varjacom.
4.
Kopriva, vrhovi, se prethodno ocisti od peteljkica(pazite, zari, pozeljno je raditi u rukavicama).Zatim se popari kljucalom vodom u kojoj treba da odstoji par minuta. Onda se prelije hladnom vodom i dobrooo rukama iscedi. I zatim se sitno sasecka.
5.
Pece se u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, nekih pola sata.
19